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recettes

Fruits Flambés

Ingrédients

  • Banane, Orange, pomme, Ananas.....

Ustensile(s)

  • Plancha

Recette

Faites vous plaisir en laissant frémir vos fruits préférés sur la plancha.
Ajouter un peu d'eau et du sucre pour caraméliser le fruit.
Faites flambés vos fruits une fois le gaz éteint.
Vous pouvez agrémenter les fruits flambés avec du chocolat fondant :
Couper des carreaux de chocolat noir et
Disposez-les dans un ramequin en terre cuite
Mettre le ramequin sur la plancha et laissez fondre le chocolat. Une fois le chocolat fondu vous pouvez rajouter un peu de lait ou de crème fraîche.
Avec un pic à brochette, trempez les fruits dans le chocolat.