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recettes

Moules Grillées au Piment d'Espelette

Pour 6 personne(s)

Ingrédients

  • 2kg de moules nettoyées,
  • 4 tomates
  • Piment
  • 25 cl d'eau
  • 1 oignon
  • Sel

Ustensile(s)

  • Plancha

Recette

Mettez dans une petite casserole les tomates, le piment et l'eau.
Portez à l'ébullition et cuire à feu vif pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient cuites.
Ajoutez l'oignon, le mélange tomate-piment et mixez.
Préchauffez votre plancha